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秋进补,冬打虎,建议中老年多喝这一道 [复制链接]

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大家好,我是小圆圆。随着秋季的深入,天气越来越冷,人们越来越爱喝汤。无论是年轻人,还是老年人,寒冷的秋季里来上一碗热汤,瞬间暖和的同时,还能滋补美容。难怪自古就有“秋天不喝汤,吃啥都不香”的说法。

秋季除了多喝汤以外,还要注意养生。中医认为“秋进补,冬打虎”,这句话的意思是:秋季注意养生,能够为身体补充营养,提高免疫力,有利于冬季身体健康。秋季滋补,建议多喝这种汤,制作简单,营养丰富。

多喝玉米排骨汤

秋季天气干燥,肠胃的消化功能弱,此时容易出现肝火旺盛和胃火过旺。秋季多吃玉米,能够健脾养胃,玉米中的维生素,能够促进肠胃蠕动,缓解因为干燥导致的脾胃失调。

秋季忽冷忽热,身体素质不好的人容易生病。因此,秋季需要多吃排骨,补充能量。排骨的蛋白质含量高,既能贴秋膘,又不容易长胖,炖成汤以后,老人、小孩都爱喝。

排骨玉米汤的正确做法

主要食材:玉米、排骨、葱段、姜片、盐、生抽、葱花

制作步骤:

1、将玉米洗净后,用刀砍成小段

2、将排骨洗净后,放入凉水中,开大火焯烫20分钟,去除排骨中的血水、锅中倒油,开大火烧热,油热后加入葱段姜片,煸出香味

4、闻到锅中的香味后,倒入排骨,炒出肥油

5、锅中加入一盆水,开小火焖煮半个小时,随后加入玉米,继续炖煮10分钟

6、等待锅内的所有食材都熟后,加盐、生抽、葱花、胡椒粉调味

这样做好的排骨汤味道鲜甜,营养丰富,生津润燥,老少皆宜,非常适合秋季食用。

秋季注意事项

一、保持充足的睡眠

夏季天气炎热,秋季温度变化大。此时身体受到温度的影响,各项机能都会发生巨大变化。进入秋季后,人们容易乏力犯困、感冒咳嗽。此时一定要保持充足的睡眠,才能抵御疾病入侵。

二、适当的运动

秋季气候干燥,温度变化比较大,容易使人感冒着凉,口干舌燥。秋季多做运动,能够增强体质,提高身体免疫力,抵御疾病的入侵。建议中老年人多走路,多骑自行车,多跳广场舞。

三、适当的增减衣物

秋季不同于夏季的燥热,早晚温差特别大,稍有不慎,就会感冒咳嗽、喉咙疼痛。因此,秋季一定要注意增减衣物,夜晚睡觉时记得关窗,以免寒气入侵,引发感冒。

四、多吃新鲜水果

秋季水果的营养价值高,多吃新鲜水果,能够润肺止咳。补充维生素的同时,还能预防便秘,为皮肤增加水分。除了多吃新鲜水果外,秋季还要注意忌口,少吃辛辣刺激的食物,以免肠道受损。

总结:“贴秋膘”并不是越多越好,秋季养生,一定要结合自身情况,合理安排饮食。此时的天气干燥,建议少吃肥腻食物,多喝玉米排骨汤,既能为身体补充水分,又用滋补脾胃,提高人体免疫力。

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