随着防疫政策的优化调整，大家心里都慌得不行，各种囤药，囤口罩，对于年轻人来说，即使是感染上，其实也很好痊愈，最值得重视的是家里的老人和小孩。
身强体壮的年轻人，自身抵抗力比较高，再加上大家之前都打过疫苗，对生命安全是造不成危害的，而这些上了年纪的人呢，本身体质就差，平时一点小病小痛都禁不住，更是扛不住病毒的侵袭。
那么在现在的紧迫关头，大家该如何预防新冠和做好个人防护呢？医院的赵烨医生是这样说的，“通风、消毒、口罩、洗手”依旧是疫情防控的四大法宝。
新型冠状病毒主要是对肺脏的伤害，而肺部又是人体中的娇脏，在日常饮食中要注意对肺脏的保护，经常吃点能够清热解毒、润燥养肺的食物，降低患病率。
关于中老年人如何防护，张文宏医生也有提到，至少一个月不能去跳广场舞，不能去密集处，只要出门就要戴好N95口罩。除此之外，大家还可以多吃这3样，润肺去燥，滋养身体，顺利度过危险期！
一、多吃山药（滋阴润肺）
推荐：
1.准备两根山药，把外皮削掉，放到水盆里面，这样不会氧化变黑，然后淘洗两遍，再用漏勺捞出控干水分，倒入另一个盆中备用。
2.再拿出一个盘子，刷上少许植物油。
起锅加适量清水，放点食盐，等水开后下入山药块，大火煮两分钟倒入漏勺中控水，再放拌菜盆中，倒点玉米淀粉，颠盆拌匀。
3.另起锅倒入食用油，油温至5成热时，把山药依次下入锅中，再用勺子连续翻动，使山药均匀受热，开中火炸两分钟，把山药炸透炸熟，炸至外皮金黄酥脆时，倒入漏勺中控油。
4.锅内留少许底油，放入适量白糖，加半勺清水，连续搅拌，熬至糖汁起大泡再变成小泡，倒入山药，开小火快速颠锅翻炒，让山药裹匀糖汁，即可关火起锅装盘，最后再撒上少许黑芝麻，美味即成。
二、多吃萝卜（清肺润喉）
推荐：
1.拿出一根白萝卜，削去外皮后，再切成薄片和细丝；两根小葱切成葱花，一小块生姜切成姜末，准备香菜两根切成段备用。
2.炒锅烧热加一勺食用油滑锅，再加入少许凉油打入一个鸡蛋，开小火慢慢地把鸡蛋煎熟，把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。
3.准备一个砂锅加入少许食用油，油热后放入葱姜末爆香，把萝卜丝下锅翻炒两下，放食盐入味，炒软以后加适量开水，再放上鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。
4.时间到，放鸡精、胡椒粉适量，翻动几下化开调料，即可关火，撒上葱花，香菜，红椒粒，再加少许芝麻油增香，美味即成。
三、多吃银耳（补肺益气）
推荐：
1.准备适量银耳，去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用；一把红枣，半根胡萝卜切成圆薄片，放入水盆中泡着。
2.起锅烧水，水开后放入银耳和配菜，30秒后倒出控水。
3.另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖适量，开中火炖煮30分钟。
然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。
不去人员密集处
上了年纪之后，大部分都不用出去工作了，所以尽量呆在家里不要出门，尤其是人多的地方，一传十，十传百，人越多的地方越危险，非必要不外出。
如果真的要出门也要记得戴好口罩，回家时要消毒、杀菌，在外面尽量不要吃喝，否则会增加感染几率。在家勤开窗通风，多做运动，多吃新鲜果蔬，有个好心态，保护好自己！
（第一名厨编辑：明明）