大家好，我是小橘！俗话说“百善孝为先”，在中国的传统中，孝是被列为前头的，特别是父母年过70岁，身体各项技能都在下降，每天最大的动力，就能煮饭炒菜给子女吃。
可是他们毕竟是老人，偶尔做一次还行，但是长期如此，对身体并不友好，建议中老年人，晚上吃完后以后，抽出时间散散步跳跳广场舞，只有体质上去身体才越健康。
我们作为子女呢，如果家里不差钱，建议多给老人吃这2样，营养高又不贵，强过买昂贵的保健品。
今天就给大家分享2道食谱，感兴趣的朋友一起来看看吧！
第一样：虾仁
它富含有丰富的蛋白质，对于上年纪父母来说，蛋白质是补充身体的能量，提高人体免疫力的重要因素，对于骨骼和牙齿有着促进的作用，还能预防高血压的发作。
推荐食谱：
准备食材：西芹、虾仁、青椒、大蒜
第一步：芹菜清洗干净后，用刀切成小段；锅里倒入水烧开，下入青菜焯水1分钟，立马捞出来沥干水备用。
第二步：大虾掰掉外壳，去掉虾线，用自然水洗干净，同样用热水焯水1分钟，能让虾仁变得鲜嫩爽口。
第三步：锅热倒入花生油，下入蒜米进行爆香，先放芹菜进去翻炒，炒制断生后，加入虾仁一块翻炒，加点食盐、白糖、生抽、蚝油，翻炒均匀后，关火装盘就完成了。
第二样：紫米
它作为营养主食，富含丰富的铁元素，有着补气益血、养脾和胃的效果，当然蛋白质也很高，经常吃可以提高免疫力，一口气爬上六楼都不带喘气。
推荐食谱：
准备食材：紫米、粗糙米、大麦，青豆
第一步：取出适量的粗糙米，加入清水清洗干净（洗2次是最佳的）；接着继续清洗紫米，大概放粗糙米的一半即可；大麦放入一小杯，能让口感变得更香甜。
第二步：食材洗好以后，全部放到锅中，倒进适量的清水，不懂得水位多少，把手掌伸进锅里，放到大米上方，水位达到掌指关节就行。
第三步：准备适量的青豆，放进黑米中一起煮，家里条件的人，用电饭锅煮更香；煮熟后用铲子搅均，盛到碗里就可以吃了。
总结：以上给大家分享的两道美食，正适合上年纪的父母食用，味道比较清淡，但是营养非常丰富，做法简单又美味，大家看完都学会了呢？
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